低溫鮮奶爆款熱賣!健康概念催生巨大需求 光明等頭部乳企發力布局|傳真

                2022-06-26 18:23:09 財聯社 

                《傳真》欄目,致力于傳遞一線真實訊息。本次關注近期銷售火爆的低溫鮮奶市場和相關乳企產品。

                財聯社6月26日訊(記者 吳蔚玲 方璐)“相信不久可以預見的三年、五年或者十年,在中國一定會有低溫奶超越常溫奶的這一天!新乳業(002946)董事長對外如此表示。而今年夏天低溫鮮奶的購買熱,似乎佐證了低溫奶的市場潛力。 618期間,京東低溫奶28小時成交額同比增長200%,定期購鮮奶整體成交額同比增長400%。

                財聯社記者近期一線走訪了解到,當下已有消費者形成了“夏季鮮奶,冬季常溫奶”的固定消費習慣,在商超渠道,鮮奶動銷有所提升,臨期品減少,折扣縮減。業內專家表示,健康重視度提升催生鮮奶需求,但消費需求降級、疫情下物流受限等因素影響下,今年低溫鮮奶仍面臨挑戰。

                低溫鮮奶購買“熱” 光明、蒙牛最受捧

                “現在多的時候一天賣30來盒,少的時候也有十幾瓶!北憷甑曛麝惻扛嬖V財聯社記者。她的便利店開在一家非主城區的大型商場內,商場的附近還有幾個住宅小區。

                在商超及便利店,臨期鮮奶已經少見。財聯社記者近日走訪華潤萬家、好又多、中百羅森等多個線下渠道發現,從標注的生產日期來看,陳列的鮮奶產品多為七天內生產,也有部分于兩日內出產的產品陳列在首排,臨期品則難覓蹤影。在京東七鮮超市,蒙牛乳業(02319.HK)的現代牧場、新乳業(002946.SZ)旗下的今日鮮奶鋪、伊利股份(600887)(600887.SZ)旗下的鮮牛奶等多款產品陳列貨已經不多。

                與此同時,商超低溫鮮奶折扣也有所收縮。為推動臨期品銷售,部分商超會推出“買一贈一”搭贈活動。在好又多超市,“買一贈一”大額折扣已經沒有;折扣商品中,光明乳業(600597)(600597.SH)的新鮮牧場950ml裝折后價11.90元/盒,960ml裝現代牧場折后價13.90元/盒,兩款商品較之原價,均僅便宜了1元/盒,其他商品,如悅鮮活、蒙牛每日鮮語等均無折扣。

                好又多超市工作人員告訴財聯社記者,此前光明、蒙牛等鮮奶產品的買贈活動,主要是附贈臨期品,但是現在臨期品已經沒有,所以也沒有相關促銷活動。

                在華潤萬家超市,優氏上上鮮、新希望(000876)24小時鮮牛乳雖然仍有“買一贈一”活動,但并非臨期品促銷,兩款商品中無論是本品還是贈品,生產日期均為前一日。此外,僅有的個別臨期品促銷活動,也由“買一贈一”變成了“買二贈一”。

                財聯社記者了解到,在眾多鮮奶產品中,光明和蒙牛產品或最受市場歡迎。

                陳女士告訴財聯社記者,來購買鮮奶的多是年輕女性,光明新鮮牧場、蒙牛每日鮮語和君樂寶的悅鮮活是店里最受歡迎的幾個品種。

                在線上渠道,今年618期間京東低溫奶品牌TOP5,光明位居首位,其次是蒙牛每日鮮語,卡士、悅鮮活和簡愛跟隨其后。

                作為一位鮮奶的長期消費者,今年已經是趙女士購買鮮奶的第三年。她告訴財聯社記者,現在已經形成了固定的品牌,“基本就是喝的光明新鮮牧場和蒙牛每日鮮語!

                健康概念催生需求 今年仍存挑戰

                低溫鮮奶消費熱是否與進入夏季有關?趙女士告訴財聯社記者,這兩年已經養成了夏天買鮮奶,冬天買常溫奶的習慣,她解釋道:“家里主要是自己和兩個小孩子在喝,冬天的話鮮奶溫度還是太低了!

                但從行業整體來看,季節性因素影響有限。財聯社記者以投資者身份致電光明乳業證券部了解到,低溫鮮奶需求季節性變動不大。去年光明乳業全速推進奶源基地建設,在安徽、寧夏、黑龍江三省開工建設規模牧場,目的之一正是為滿足低溫奶發展需求。這些牧場建成后,將有效提升其奶源自給能力。

                乳業專家宋亮對財聯社記者表示,總體來看低溫鮮奶受季節性的影響有,但不是那么大。其影響具體體現在兩方面,一是秋冬逢年過節比較多,饋贈禮品方面仍以常溫奶居多,二是在冬天部分地區,人們的購買需求有減弱的趨勢。

                “在沒有發生疫情的時候,中國的低溫鮮奶就保持了一個較高的增長速度,每年的增長速度能達到10%-15%,疫情以后,人們對于健康和免疫力提升更加重視,人們對于喝奶的需求也有提高,低溫鮮奶受此影響從而保持增長!彼瘟翆ω斅撋缬浾弑硎。

                不過,宋亮也指出,今年低溫奶仍面臨一定挑戰。他告訴財聯社記者:“從目前的消費來看,整個低溫奶都在推動高端化發展,但是宏觀消費需求降級,常溫奶促銷率較大,對低溫奶的影響也會比較大,再加上局部地區疫情影響,使得低溫奶的流通受到很大影響!

                財聯社記者近日獲得的一份調研紀要顯示,當下部分城市終端購買力有所下滑,產品消費出現降級。目前部分頭部乳企高端產品增速弱化,基礎白奶增速反而很快,也印證了這一趨勢。今年4月份開始,部分高端乳品的價格已通過促銷手段下調。

                面對行業挑戰,頭部乳企仍存信心。

                在今年的新乳業年度股東大會上,公司董事長席剛表示,自己看好國內低溫奶市場的發展,未來3年、5年或者10年,中國一定會出現低溫奶市場規模超過常溫奶的這一天。

                對于消費需求降級,伊利股份證券部人士告訴財聯社記者,仍需分情況來看!耙咔橹蟠蠹覍】蹈雨P注,其實在健康食品這塊我覺得還好!

                財聯社記者注意到,伴隨消費者對健康的關注,主流鮮奶產品多有強調營養、健康等概念,如悅鮮活標注“更多活性蛋白”、新希望24小時鉑金鮮奶則強調“5種活性營養”、“7種微量影響因素”以及“新鮮只賣當天”。

                此外,上市公司也在發力減弱疫情影響。伊利股份上述人士告訴財聯社記者,目前物流已經恢復。新乳業5月初公告的一份調研紀要顯示,為應對上海地區的疫情,華東地區唯品、雙峰等子公司在第一時間進入保供企業名單,快速調整銷售策略,調動資源,滿足新的消費需求,4月單月唯品收入與利潤增長均超過50%。

                (編輯:曹婧晨)

                (責任編輯:李顯杰 )
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